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건강하고 든든한 반찬 파프리카 버섯 맛살볶음

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Описание к видео 건강하고 든든한 반찬 파프리카 버섯 맛살볶음

버섯과 맛살 파프리카가 애잔하게 냉장고에 쳐박혀있었어요

얼른 구해주려 몽땅 꺼내 볶았는데 밥도둑이에요!! ㅋㅋ
파프리카의 식감도 좋고 맛살과 버섯의 풍미도 좋았어요
반찬통에 담아 3일은 먹겠더라구요☺️

이렇게 냉장고도 한 번 털고갑니다😎✌️.
.
🫑 파프리카 맛살 버섯볶음

재료 (2~3인분)
• 양파 1/4개 (채썰기)
• 맛타리버섯 2개 (결대로 찢기)
• 표고버섯 2개 (채썰기)
• 파프리카 1개 (씨 제거 후 채썰기)
• 크래미(맛살) 6개 (찢기)
• 다진 마늘 1큰술
• 맛술 2큰술
• 진간장 1.5큰술
• 알룰로스 0.5큰술
• 소금 약간 (간 맞추기용)
• 참기름 1큰술
• 참깨 약간

⸻

만드는 법
1. 팬에 기름 두르고 다진 마늘, 양파를 넣어 볶다가 양파가 숨이 죽으면 버섯들을 넣어 볶는다.
2. 버섯 숨이 죽으면 파프리카를 넣고 1분간 볶는다.
3. 찢어둔 크래미를 넣고 1분간 더 볶는다.
4. 맛술, 진간장, 알룰로스를 넣고 간을 본 뒤 부족하면 소금으로 맞춘다.
5. 불을 끄고 참기름, 참깨를 넣어 마무리한다.
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