Methi ke Chawal: The Perfect Comfort Food of winter season in Minutes! Fenugreek Rice 🍚 😋 😍

मेथी के चावल बनाने के लिए आपको मेथी के दाने भिगोकर रख रहे हैं या तो आप उसे तीन-चार घंटे पहले भिगोकर रख दीजिए या तो रात तक भीगी रहने दीजिए। और चावल भिगोकर रख दीजिए एक-दो घंटे पहले। एक कुकर में तेल को गर्म कीजिए और उसके बाद डाल दीजिए मेथी के दाने जो आपने पहले से भिगोकर रखें हैं उसके बाद उसे थोड़ा चलाएं। फिर उसमें हम डाल देंगे, भीगे हुए चावल. फिर उसमें डाल देंगे नमक! फिर चावल और मेथी को मिला देंगे।
उसके बाद कुकर में थोड़ा पानी डाल देंगे ताकि चावल भीग जाए पूरे और फिर हम कुकर का ढक्कन लगा देंगे। उसके बाद हम वेट करेंगे तीन-चार सीटी बजने का और हमारे चावल बनकर तैयार हो जाएंगे।
और अगर आप मेथी के चावल पर घी डालकर कहते हैं तो इसका स्वाद है। वह बढ़ जाता है और चाय पीजिए। इसके साथ तो मजा ही आ जाएगा।
To make methi rice, you have to soak the fenugreek seeds. Either you can soak them three-four hours before or let them soak overnight. And soak the rice one-two hours before. Heat oil in a cooker and then add the fenugreek seeds which you have soaked before. Then stir it a little. Then we will add the soaked rice in it. Then add salt to it! Then mix the rice and fenugreek.
After that, we will add some water in the cooker so that the rice gets soaked completely and then we will put the lid on the cooker. After that we will wait for three-four whistles and our rice will be ready.
And if you put ghee on the fenugreek rice then it tastes good. It increases and drink tea. It will be fun with it.
Para preparar arroz con fenogreco, es necesario remojar las semillas de fenogreco. Puede dejarlas en remojo tres o cuatro horas antes o durante la noche. Y mantener el arroz en remojo una o dos horas antes. Calienta el aceite en una olla y luego agrega las semillas de fenogreco que ya has remojado y luego revuelve un poco. Luego pondremos el arroz remojado. ¡Luego le agregaremos sal! Luego mezclaremos el arroz y el fenogreco.
Después echaremos un poco de agua en la olla para que el arroz quede completamente empapado y luego taparemos la olla. Después esperaremos tres o cuatro silbidos y nuestro arroz estará listo.
Y si le agregas ghee al arroz con fenogreco y lo mezclas, entonces sabe bien. Él sube y toma un poco de té. Será divertido con esto.
Um Bockshornkleereis zuzubereiten, müssen Sie die Bockshornkleesamen einweichen. Weichen Sie sie entweder drei bis vier Stunden im Voraus ein oder lassen Sie sie über Nacht eingeweicht. Und lassen Sie den Reis ein bis zwei Stunden vorher einweichen. Erhitzen Sie Öl in einem Kocher und geben Sie anschließend die bereits eingeweichten Bockshornkleesamen hinzu und rühren Sie alles ein wenig um. Dann geben wir den eingeweichten Reis hinein. Dann geben wir Salz dazu! Dann mischen wir Reis und Bockshornklee.
Danach gießen wir etwas Wasser in den Kocher, sodass der Reis vollständig eingeweicht wird und setzen dann den Deckel auf den Kocher. Danach warten wir auf drei oder vier Pfiffe und unser Reis ist fertig.
Und wenn Sie Bockshornkleereis mit Ghee verfeinern und es sagen, schmeckt es gut. Er geht hoch und trinkt Tee. Das wird bestimmt lustig.
호로파 쌀을 만들려면 호로파 씨앗을 담가야 합니다. 3~4시간 전에 담가두거나 밤새 담가두세요. 그리고 쌀은 1~2시간 정도 미리 물에 불려두세요. 냄비에 기름을 두르고, 미리 불려두었던 메밀씨앗을 넣고 살짝 저어줍니다. 그런 다음 불려둔 쌀을 넣습니다. 그러면 소금을 넣어 볼까요! 그런 다음 밥과 메밀을 섞습니다.
그 후, 밥솥에 물을 부어 밥이 완전히 적셔지도록 한 다음 밥솥 뚜껑을 닫습니다. 그 후에 3~4번의 휘파람 소리가 나면 밥이 완성됩니다.
그리고 메밀밥에 기름을 넣어서 먹으면 맛있죠. 그는 올라가서 차를 마신다. 이걸 하면 재밌을 것 같아요.
میتھی کے چاول بنانے کے لیے آپ کو میتھی کے بیجوں کو تین سے چار گھنٹے پہلے بھگو کر رکھ دیں یا پھر انہیں رات بھر بھگو کر رکھ دیں۔ اور چاولوں کو ایک یا دو گھنٹے پہلے بھگو کر رکھ دیں۔ ککر میں تیل گرم کریں اور پھر اس میں میتھی کے دانے ڈالیں جنہیں آپ نے پہلے ہی بھگو رکھا ہے اور پھر اسے ہلکا سا ہلائیں۔ پھر ہم اس میں بھیگے ہوئے چاول ڈالیں گے۔ پھر ہم اس میں نمک ڈالیں گے! پھر ہم چاول اور میتھی کو مکس کریں گے۔
اس کے بعد ہم ککر میں تھوڑا سا پانی ڈالیں گے تاکہ چاول مکمل طور پر بھگو جائیں اور پھر ککر پر ڈھکن لگا دیں۔ اس کے بعد ہم تین چار سیٹیوں کا انتظار کریں گے اور ہمارے چاول تیار ہو جائیں گے۔
اور اگر آپ میتھی کے چاول میں گھی ڈال کر کہہ دیں تو ذائقہ اچھا لگتا ہے۔ وہ اوپر جاتا ہے اور چائے پیتا ہے۔ اس کے ساتھ مزہ آئے گا۔