El boom de la cerveza artesanal en el Huila |

De toda la cerveza que se consume en Colombia tan solo el 1% corresponde a cerveza artesanal. Además, la mayoría de esta se fabrica en Bogotá, Antioquia y Valle del Cauca. Por eso es una verdadera novedad que cada vez más emprendedores le estén apostando a elaborar cerveza artesanal en otros departamentos como el Huila, con un valor agregado: la producen con ingredientes típicos de la región.

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