Скачать или смотреть คุกกี้ชาเอิร์ลเกรย์ หมอกแห่งลอนดอน London Fog Earl Grey Cookies | ทำหนมกินกัน ep.11

" London Fog หมอกแห่งลอนดอน" เป็นคุกกี้ที่อร่อยมากก เป็นอีกนึงสูตรที่ทำแล้วชอบมากๆ เลยเอามาฝากทุกคนกันค่า เป็นคุกกี้ที่มีความหอมชา หอมวนิลลา ความนมๆไวท์ช็อกโกแลต และที่สำคัญกินกับชาแล้วฟินมากกก พูดแล้วอยากเดินไปอบกินอีกรอบ555

London Fog คือ ชาลาเต้ที่คนลอนดอนชื่นชอบ เป็นการผสมกันของ ชาเอิร์ลเกรย์ นม วานิลลา ❤
เป็นคนที่ชอบชาเอิร์ลเกรย์ หวานๆ นมๆมากกก พอได้มาทำคุกกี้ตัวนี้แล้ว รู้สึกตกหลุมรักเลย ดีมากกก ด้วยกลิ่นของชาเอิร์ลเกรย์ วลิลลา ไวท์ช็อกโกแลต ที่ใส่ลงไป รวมกันแล้วมีความหอมมัน หวานๆ นัวๆ มีเทคเจอร์กรอบๆ จากโกโก้นิบและน้ำตาลดิบ เนื้อข้างในนุ่มหนึบ กัดทีคือหอมฟุ้ง คือ ดีย์ ไม่เคยกินคุกกี้เทคเจอร์แบบนี้ ชอบบบ❤
รอบนี้ใช้สกุ๊ปขนาด 3.5cm.ตัก ~27-30g. ได้ค่ะ น้อง เวลาอบต้องเว้นที่ไว้ให้น้องแผ่เยอะๆหน่อย ออกมาใหญ่อยู่น้าา ❤

ส่วนผสมตัวคุกกี้ สกุ๊ปขนาด 3.5cm.ตัก ได้คุกกี้ออกมา 12ชิ้นค่า

37.5g. เนยจืดนุ่ม (นำมาทิ้งไว้ที่อุณหภูมิห้องซัก30นาทีค่า)
90g. แป้งสาลีอเนกประสงค์
7g. ผงไวท์มอลล์ (ใครไม่มีใส่นมผงแบบเต็มไขมันเนยได้ค่า)
1/8ชช. baking soda
1/2ชช. ผงฟู
1/4ชช. เกลือ
1ถุง ผงชาเอิร์ลเกรย์ (ใช้ชาถุงที่ชอบได้เลยค่ะ)
85g. ไวท์ช็อกโกแลตแท้32% (ใครไม่มีใช้เป็นไวท์ช็อกโกแลตชิพได้ค่ะ)
58g. น้ำตาลทรายเบเกอร์รี่
1/2ชช. กลิ่นวนิลลา vanilla extract
1 ฟอง ไข่ไก่ เบอร์2

ส่วนผสมสำหรับคลุกคุกกี้ (For Rolling)
15g. น้ำตาลทราบไม่ขัดสี(ลักษณะสีน้ำตาลอ่อน เกล็ดใหญ่
1/2ถุง ผงชาเอิร์ลเกรย์ (ใช้ชาถุงที่ชอบได้เลยค่ะ)
15g. โกโก้นิบส์ Cacao nibs

*สูตรนี้หารครึ่งสูตรมาจากต้นฉบับค่า และมีการปรับลดน้ำตาลลงนิดหน่อยค่า*

ดูคลิปแล้วอย่าลืม กดไลค์ กดแชร์ คอมเม้นต์ใต้คลิป
ใครมาใหม่อย่าลืมกดติดตามและกดรูปกระดิ่งด้วยนะคะ

ใครทำเสร็จแล้วเอามาอวด tagกันมาได้นะคะ
▲IG : Maprangnoir

อีเมล์สำหรับติดต่องานค่ะฤ
[email protected]

#คุกกี้ชาเอิร์ลเกรย์ #หมอกแห่งลอนดอน #LondonFog #EarlGreyCookies