Harika etli nohut tarifi | Etli nohut nasıl yapılır

#yemektarifleri #yemek
Merhaba arkadaşlar melek mutfakta kanalıma hoş geldiniz. Bugün sizlere etli nohut yemeği nasıl yapılır onu anlatacağım. İlk olarak bir su bardağı nohutu bir gece önceden ılık suda bekletiyorum, suyu iyice süzüp yıkıyorum. Biberleri el rondasundan geçiriyorum, orta ateşte açtığım ocağıma düdüklü tenceremi koyup içine sıvı yağ ekliyorum, kavrulunca kuş başı etlerimi koyuyorum. rengi değişip suyunu çekene kadar etleri kavuruyorum. Biberleri üzerine ekliyorum onları hafif kavuruyorum, biber ve domates salçasını ekleyip kokusu çıkana kadar kavuruyorum. Nohutları ekliyorum üzerine baharatları ekliyorum, iyice karıştırdıktan sonra 2 litre kadar sıcak su ekliyorum ve suyu kaynamaya başladıktan sonra düdüklü tenceremi kilitleyip 15-20 dakika pişmeye bırakıyorum. Piştikten sonra servise hazır hale getiriyorum eğer sizlerde tarifime göre yaptıysanız nasıl olduğunu yorumlar kısmından benimle paylaşırsanız memnun olurum deneyen herkese afiyet olsun iyi seyirler...
Malzemeler:
1 su bardağı nohut
300 gr kuşbaşı et
1 adet kapya biber
1 adet yeşil biber
1.5 yemek kaşığı domates salçası
yarım yemek kaşığı biber salçası
1 çay kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı pulbiber
yarım çay kaşığı kimyon
yarım çay bardağı sıvı yağ
2 litre sıcak su