もう炊飯器はいらない！フライパンでおいしくお米を炊く方法【シンプルライフ／ミニマルライフ】｜tetestyle

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今回は、料理人の主人から教わった「フライパンでご飯を炊く方法」をご紹介しています。
２０分で炊飯器より美味しくご飯が炊けるので、ぜひ参考にしてみてください♪

私の実感としては土鍋ご飯と同じように炊けていると思っています ^^
ご飯用の土鍋や炊飯器といったご飯を炊くためだけの道具を持つ必要もなく、場所を取らないのでキッチンもスッキリします✨

米が１合に満たない分量でも重さで測るので関係なく炊けるのも利点です♪

炊き込み御飯の場合は水１.１に調味料と具材を入れると美味しく炊けますよ！

＜分量と炊き方＞
（冬場）米：水　１：１
（夏場）米：水　１：１.１

浸水時間　１５分
炊く時間　１０分
蒸らし時間　１０分

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#シンプルライフ #ミニマルライフ #フライパンご飯

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