ENSALADILLA RUSA como entrante para Navidad y fiestas

Esta receta de ensaladilla rusa con gambas es perfecta para recibir a tus invitados en cualquier ocasión especial, ya sea Navidad o fiestas de todo tipo. Es una receta de ensaladilla tradicional muy fácil de hacer. La podemos hacer al momento o tenerla preparada de antemano y reservar en la nevera. Receta paso a paso.

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INGREDIENTES:

3 patatas grandes variedad Monalisa
3 latas de bonito del Norte en aceite de oliva
3 huevos tamaño M
1 zanahoria
250 g de gambas rojas
1 lata de aceitunas rellenas
10 pepinillos en vinagre
Cebollino
Sal

Para la mayonesa:
2 huevos tamaño M
Zumo de 1 limón
Aceite de oliva virgen extra variedad Arbequina
Sal

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Las Recetas de MJ
2022