Скачать или смотреть U Krki plivaju MONSTRUMI od preko 20 kg! – 2. Festival ŠTUKE u Konjevratima

U Konjevratima je održan 2. Festival štuke, a priče koje dolaze iz Krke zvuče nestvarno – u rijeci plivaju primjerci od preko 20 kilograma, dok je rekord dosegnuo čak 28 kg!

Razgovarali smo s organizatorom Alenom Krnićem koji godinama lovi štuku u rijeci Krki i objašnjava zašto je ova riba postala veliki problem za endemske vrste. Je li štuka prijetnja Krki? Koliko je stvarno ima? I kakvi su to “monstrumi” koji se izvlače iz vode?

Osim ribolova, festival je ponudio i pravu gastronomsku priču –
✔ pašteta od 90% štuke
✔ štuka pripremljena kao bakalar
✔ fileti na svinjskoj masti
✔ sušena štuka

Gosti iz Karlovca i Zagreba otkrili su kako se riječna riba tradicionalno priprema na sjeveru Hrvatske i zašto štuka može stati uz bok morskim ribama poput smuđa i soma.

Je li ovo gastronomski događaj godine u zaleđu Šibenika?
Pogledajte reportažu s festivala i procijenite sami.

📍 Lokacija: Konjevrate
🌊 Rijeka: Krka
🐟 Tema: Štuka 20+ kg

Ako volite domaću spizu, ribolov i lokalne priče – pretplatite se na kanal i podržite dalmatinsku gastronomiju.