Нежнейший СЫР из молока, сметаны и яиц всего за 30 минут ДОМА!

🔥🍽️🔥 Научу готовить дома как в ресторане и проводить на кухне минимум времени благодаря заготовкам! Подписывайтесь 👉 https://t.me/shelusha_food

Привет, мои хорошие! 👩🏻‍🍳 Меня зовут Маша Шелушенко! Я – профессиональный повар, шеф-кондитер, фудблогер (более 1М в Instagram), основательница кулинарной школы "Welldone" и автор 3 кулинарных книг-бестселлеров 📚🔝

‍🍳 Обучаю, как делать заготовки на 2 недели вперед, экономя 40 ЧАСОВ в месяц на кухне и 30% БЮДЖЕТА! Подробнее 👉 https://welldone.study/predzapis?utm_...

❗️Более 10 000 человек прошли мои курсы и начали готовить дома регулярно и в удовольствие! Хотите так же? 😉 👉👉👉 🔔 Подписывайтесь на мой YouTube канал    / @shelusha_food  

Здесь я делюсь простыми рецептами, кулинарными лайфхаками и жизненными смешнючками 😊

Рецепт домашнего СЫРА 👇👇👇
_______________________

ИНГРЕДИЕНТЫ на 3 головки сыра:

Молоко 3,5% 2,7 л
Сметана 350 г
Яйца С1 4 шт
Укроп 1 пучок
Чеснок 2 зубчика
Соль 1 чайная ложка
_______________________
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

1. Молоко налить в кастрюлю и поставить на средний огонь, нагревать, постоянно помешивая.

2. В миску разбить яйца, добавить сметану, перемешать венчиком. Постоянно размешивая, влить яично-сметанную смесь в горячее молоко. Варить до образования хлопьев.

3. Приготовить наполнитель. Для этого очистить чеснок и пропустить через пресс. Мелко нарезать укроп, добавить соль и все перемешать.

4. Взять шумовку и вылить хлопья из молочной смеси. Выложить их в марлю или форму, туда же добавить наполнитель. Оставить на несколько часов, чтобы стекла лишняя жидкость, затем убрать в холодильник.

📱 Подписывайтесь на мой Instagram, там нас уже более 1М 😌 👉 https://www.instagram.com/shelusha_fo...

#МашаШелушенко
#ДомашнийСыр
#РецептСыра
#СырИзМолока
#КулинарнаяШколаWellDone