46. Экскурсия выходного дня по югу Эстонии.Мульгимаа-Молочное хозяйство и дегустация чипсов.ч.4.

Хутор по разведению коров и изготовлению молочной продукции-основательное и серьезное производство.Работает давно,их продукция любима многими,и известна,как экологически чистая.Работа на животноводческой ферме трудная,грязная,ответственная,и,прямо скажем,оплачиваемая,как низкоквалифицированная.Местное население,естественно,не хочет иметь такие условия труда...Поэтому,здесь используется наемный труд работников с Украины.Но последнее время хозяйство испытывает определенные трудности в связи с известной всем мировой ситуацией,когда границы не всегда открыты,а покупательная способность населения заметно упала.
Цех по изготовлению чипсов-совсем небольшое производство,не очень трудозатратное,но имеющее на выходе неплохие финансовые результаты-покупая килограмм свеклы по 0-40 евро/кг,продают готовый продукт-чипсы-по 40 евро/кг.При хорошей и стабильной реализации продукции-у хозяина этого цеха получается прибыльный бизнес.