Le novità introdotte dalla nuova revisione del Codex Alimentarius

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Recentemente la FAO e l’OMS hanno pubblicato una nuova revisione del documento CXC 1-1969 del Codex Alimentarius.
Nel nostro Webinar Gratuito la dott.ssa Elisa Boi, food safety expert di Gruppo Maurizi, ha approfondito i cambiamenti introdotti dalla revisione del 2023.

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