Скачать или смотреть 😱🔥Колхапури, дал с зеленым граммом чеснока😍Лучший рецепт кулинарного приготовления ✅Карри с зелен...

#kolhapuri #greengramdal #greengramcurry #topcookudupecooku #lunchboxrecipe #proteinfood

Быстрый рецепт
В миску положите 3/4 стакана зелёного горошка и замочите его на ночь.
Слейте лишнюю воду и дайте ему прорасти.
На салфетку положите 1 ст. л. тмина, 1 ст. л. перца, 1 ст. л. семян фенхеля, 10 гвоздик, 8 бутонов кардамона, 1 звёздочку бадьяна, 5 см корицы и завяжите узелок.
В скороварку положите ростки, соль, 1,5 стакана воды и приготовленный потли со специями.
В скороварку готовьте 4 свистка, достаньте потли со специями и разомните дал.
Теперь в кастрюлю добавьте 4 ст. л. масла, 1 лавровый лист, 1 нарезанную луковицу, 1,5 ст. л. имбирно-чесночной пасты и обжаривайте 4 минуты.
Добавьте 1 нарезанный помидор и готовьте 2 минуты.
В миксер добавьте 1 стакан листьев кориандра, 2 зелёных перца чили и приготовьте однородную пасту. Выложите её в кастрюлю.
Затем добавьте 1 ст. л. порошка красного чили, 1/2 ст. л. порошка куркумы, 1 ст. л. гарам масалы, 1/2 ст. л. порошка чханна масалы, 1 ст. л. порошка кориандра и обжаривайте 4 минуты.
Добавьте сваренные в скороварке ростки и готовьте, пока они не начнут расслаиваться.
В кастрюлю добавьте 2 ст. л. топленого масла, 1 ч. л. тмина и 10-12 измельченных зубчиков чеснока.
Добавьте приправу к кадай и хорошо перемешайте.
Подавайте с чапати.