Скачать или смотреть ✨🥟 Dumplings de Gambas en Papel de Arroz 🍤✨

¡Hola Zampones! 👋💖
Hoy viajamos al lejano oriente de los cuentos, con unos dim sum ligeros y encantados.
Gambas cocidas mezcladas con ajo, jengibre fresco, cebolla, zanahoria y calabacín, todo envuelto en delicadas obleas de papel de arroz.
Se pueden cocinar al vapor en vaporera de bambú, o en airfryer para un acabado más rápido y ligero.
Cada mordisco es un susurro de jardín zen, lleno de aromas suaves y texturas delicadas.
Os encantarán por su frescura, su ligereza y esa estética mágica que parece salida de un festival de farolillos.
¿Probaríais a acompañarlos con una salsa de soja dulce o un dip de sésamo?

Ingredientes:
Obleas de papel de arroz
Gambas o Langostinos cocidos
1 diente de ajo
1 trozo de jengibre fresco
1/2 cebolla
Zanahoria rallada
Calabacín rallado y escurrido
1 cucharadita de almidón de maíz
Aceite de sésamo
1 cucharada de salsa de ostras (o salsa de soja + 1 cucharadita más de almidón de maíz)
Pimienta al gusto

¡A Zampar!

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✨🥟 Shrimps Rice Paper Dumplings 🍤✨

Hi Zampones! 👋💖
Today we create little bites of magic: shrimp, fresh ginger, garlic, onion, carrot and zucchini wrapped in delicate rice paper sheets.
You can steam them in a bamboo steamer or airfry them for a lighter, crispier result.
Each bite is tender, aromatic and full of garden and sea whispers — a perfect enchanted snack for any special moment.
Would you pair them with sweet soy sauce or spicy sesame dip?

Ingredients:
Rice paper
Cooked shrimp or prawns
1 garlic clove
1 piece of fresh ginger
1/2 onion
Grated carrot
Grated and drained zucchini
1 teaspoon cornstarch
Sesame oil
1 tablespoon oyster sauce (or soy sauce + 1 teaspoon more cornstarch)
Pepper to taste

¡A Zampar!

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