CHICKENWINGS IM GASGRILL / HÄHNCHENFLÜGEL EINFACH GRILLEN

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Zubereitung:
Die Chickenwings ( Hähnchenflügel ) waschen und gut abtrocknen. Mit Olivenöl und Hähnchengewürzen einreiben und für ca. 12 Std. ziehen lassen. Grill vorheizen, Fleisch in der Mitte auslegen und indirekte Hitze lassen. Grillzeit: 40 Minuten bei 180 Grad. Nach ca. 40 Minuten habe ich die Wings aus dem Grill geholt und mit der BBQ-Sauce und Honig vermischt. Alles geht noch einmal in den Grill für 10-15 Minuten, Temperatur bis auf 200-210 Grad erhöhen. Zum Servieren Petersilie fein schneiden und mit Sesam auf die fertigen Wings streuen.

Zutaten:
1,5 kg Chicken Wings
Gewürz: Texas Chicken
BBQ Sauce
Honig oder Ahornsirup
1 Prise Salz
Petersilie
Sesam

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