ทำมาการองกินเองครั้งแรก! (ขนมที่ยากที่สุด) รสชาติ.........?

ทำมาการองกินเองครั้งแรก! (ขนมที่ยากที่สุด) รสชาติ.........?

*********************************

เมนูนี้ถามว่ายากมั้ย ? จะบอกว่าลุ้นมาก! ศึกษาเยอะมาก! นั่งทำความเข้าใจกับมันหลายวันมาก!
ใจแรกคิดว่าไม่รอดแน่ๆ เยอะจังอะไรก็ไม่รู้ เพราะการเตรียมวัตถุดิบกับการผสมสำคัญมากจริงๆ ไม่เหมือนเมนูอื่นที่เคยทำ พอได้ลองทำคือเข้าใจเลยที่เค้าบอกว่ายาก เพราะมันเป็นงานละเอียดอ่อน ทุกจุดต้องเป๊ะๆ!! จะบอกว่าตอนที่เราเห็น แค่ว่ามาการองของเรามีขางอกออกมาเหมือนคนอื่น แค่นั้นแหละโคตรรรรรดีใจ ~ ถึงหน้าตาจะประหลาดไปหน่อย : p

ปล. อย่าลืมวัดเตาอบ ก่อนซื้อถาดเด็ดขาดดดดดดดด!


INGREDIENT:

Almond powder 60 g
Powdered sugar 70 g
White egg 50 g
Sugar 60 g
Food color 1-2 drop ( choose your favour )

Unsalted butter 100 g
Whipping cream 50 g
Maple extract 5 g ( choose your favour )
Powdered sugar 40 g
Condensed milk 40 g

* Baked 150 c between 10-15 mins




INGREDIENT: (Thai version)
อัลมอนด์ป่น 60 กรัม
น้ำตาลไอซิ่ง 70 กรัม
ไข่ขาว 50 กรัม
น้ำตาล 60 กรัม
สีผสมอาหาร 1-2 หยด

เนยจืด 100 กรัม
วิปปิ้งครีม 50 กรัม
กลิ่มเมเปิ้ล 5 กรัม ( กลิ่นที่ชอบ )
น้ำตาลไอซิ่ง 40 กรัม
นมข้นหวาน 40 กรัม

* อบ 150 อาศา ไฟบนล่าง ประมาณ 10-15 นาที



REFERENCE:
   • 블루베리 마카롱 만들기 : Blueberry Macaron Reci...  
   • The BEST Chocolate Macaron Recipe  
   • Macaron Filling- Martha Stewart  
   • The Best Macaron Recipe for No Hollow...  
   • French Macarons (Macarons) Recipe  
   • How to Make the PERFECT Macarons, Acc...  
   • How To Make Macarons; The Only Recipe...  
   • 속이 꽉찬 프렌치 마카롱 만드는 법/French Ma...  
   • [sub] 초보자를위한 마카롱 만들기 [Making macaron ...  
   • How to Make Macarons with a French Ma...  

*********************************************************************
You can see me at!

Ajumma
ʕᴥ• ʔ Instagram :   / namnung.p  
ʕᴥ• ʔ Fanpage :   / ajummanammy  
ʕᴥ• ʔ Facebook : https://www.facebook.com/profile.php?...


Oppa
ʕ•̮͡•ʔ Instagram :   / oppathuchy  
ʕ•̮͡•ʔ Fanpage :   / oppathuchy  
ʕ•̮͡•ʔ Facebook :   / thuchyhandso.  .


Contact Work:

Email: [email protected]
Line: @OppaThuchyManager