Скачать или смотреть الكل هيفتكر انك جيباه من المخبز 🤗 السميت التركي سهل و سريع

النهاردة هشارك معاكوا طريقة سهلة جدا لعمل السميط بأقل المكونات ومن اشهر الحاجات اللى بيأكلوها الأتراك فى الفطار مع الشاى اتمنى تجربوه ويعجبكم بالهنا والشفا :)))

.حتى لا يفوتكم وصفاتنا يمكنكم الاشتراك فى القناه.
https://goo.gl/kuufbf

لعمل العجين:
4 أكواب دقيق
1,5 ملعقة صغيره ملح
1 ملعقة خميره
2 كوب مياه دافئ

للتغليف:
نصف كوب عسل أسود
ربع كوب مياه
3 أكواب سمسم

طريقة التحضير:
1-نضع فى وعاء مناسب دقيق,ملح,ونقلبهم.
2-نفتح فتحه فى النصف ونضع بداخلها خميره,ماء دافئ ونقلبهم.
3-نبتدى نعجن العجين حتى الحصول على عجين ناعم ومتماسك.
4-نغطيها بورق أسترتش وقماشة نظيفه لمده ساعه كامله لتخمر.
5-نقوم بتحميص السمسم على النار بوضعه فى مقلاه مناسبة وتقليبه لمدة 5 دقائق تقريبا.
6-بعد لونه ما يتحول للأصفر نرفعه من النار.
7-بعد ما العجين يخمر نعجنه بأيدينا عشان الهوا.
8-نفرد العجين ع الطاولة ونقسمه ل12 قطعة متساوية.
9-نشكل العجين على شكل كور صغيرة ونغطي باقى القطع بقماشة نظيفة.
10- نضع فى طبق أخر عسل اسود,مياه ونقلبهم.
11-نأخد قطعة من العجين ونفردها على شكل شريط طويل.
12-نعمل شريطين بنفس الشكل ونوحدهم كما بالفيديو ونضمهم كما بالفيديو.
13-نعمل باقى القطع بنفس الشكل,ندخل السميت الأول العسل والمياه,بعد ذلك السمسم ونرصهم على صينية الفرن.
14-ندخله لفرن ساخن على درجة حرارة 180 لمدة 30 دقيقة تقريبا.
15-نتركه حتى النضج وتطلعه بالهنا والشفا.


يمكنكم الاشتراك فى صفحتنا على الفيسبوك.
  / elmatbakh.elturky  

.حتى لا يفوتكم وصفاتنا يمكنكم الاشتراك فى القناه.
https://goo.gl/kuufbf

يمكنكم متابعتنا على الانستغرام.
  / elmatbakh.elturky