La Ciencia del Café Perfecto: CAFÉ DE ESPECIALIDAD ☕

En este vídeo, me sumerjo en el apasionante mundo del café de especialidad, compartiendo con vosotros una de mis pasiones. Además, exploro la ciencia detrás de una perfecta taza de café en profundidad, intentando hacer de este vídeo un buen punto de partida para todos aquellos curiosos que quieran aventurarse en este mundillo...

Aprenderás cómo la calidad del grano, el proceso de tostado y la precisión en la molienda pueden transformar radicalmente tu experiencia con el café. Te guiaré a través de los diversos métodos de preparación, la crucial importancia de la temperatura del agua y cómo ajustes aparentemente pequeños pueden tener un impacto significativo en el sabor de tu café. Además, con el apoyo de nuestro patrocinador Niche, te presento el innovador molino Niche Duo, una herramienta clave para alcanzar esa perfección en tu taza.

Mil gracias a Niche por patrocinar este vídeo! Este molinillo realmente ha sido un antes y un después... https://www.nichecoffee.co.uk/product... 😋

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🤔¿QUIÉN SOY?👨‍⚕️🤪🧬😋😂
¡Hola! Me llamo Amyad, soy médico especialista en Medicina Familiar y Comunitaria en España. Me gusta compartir lo que aprendo, lo que hace que algunos me llamen divulgador/comunicador científico. Hago vídeos sobre todos los temas que tengan que ver con la salud (física y mental) y, a veces, con la medicina en particular. También me gusta hablar de tecnología y productividad. Por último, en ocasiones comparto mis reflexiones, mis miedos, mis ideas... aunque esto último lo hago más a menudo a través de mi lista de correo, donde comparto pensamientos rápidos y una recopilación de las cosas de valor con las que me he ido encontrando muy de vez en cuando. 👉 https://amyad.substack.com/

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💎 Fuentes de referencia: Síntesis de los conocimientos que se adquieren durante la carrera de Medicina + un par de libros de consulta ('GUYTON, C.G. and HALL, J.E. Tratado de Fisiología Médica' y 'Harrison. Principios de Medicina Interna'). Siempre últimas ediciones.
❕ Cuando la información es controvertida o novedosa (como en el vídeo de vacunas ❕ los vídeos de noticias) siempre ponemos aquí los estudios mencionados. (si se nos olvida y estás interesado, pídenoslo en los comentarios! :D)

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