[2024年はエチオピアからスタート！]aillioでの焙煎の様子と味わいの共有をしてみました。

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こんにちは。長根雄斗です。
2024年はエチオピアのコーヒーからスタートしました！！
焙煎機を買った当初に焙煎して以来、久しぶりのエチオピアだったのでワクワクもしつつ、不安もあり。という感じでした。笑
今回は焙煎の様子から、カッピング、ドリップで焙煎したコーヒーの味わいの共有までを動画にしてみました。

0:00 焙煎するお豆の紹介
1:39 aillioでエチオピア焙煎
4:30 焙煎したコーヒーのテイスティング


「僕が働かせて頂いているお店」
トーチドットベーカリー
  / torch.bakery  

「僕が焙煎してる焙煎機はこちら。」
Aillio BULLET R1 V2
https://www.ailliojapan.com/products/...

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