Скачать или смотреть Мультизерновой хлеб в мульти гриле Braun HF5073IBK

Мультизерновой хлеб по приложению KENWOOD & mi

Как скачать приложение смотрите ниже в ленте 🤗

Быстродействующие дрожжи 14 гр
Активные сухие дрожжи 7 гр.
(Я просто засыпала только сухие дрожжи 20 гр.)
Коричневый сахар 1 стол. ложка
Вода 300 гр
Мука обычная 250 гр
Овсяная мука 200 гр
Сухое молоко 2 стол. ложки
(У мене было, я добавила детскую смесь)
Соль 1 ч.л.
Смесь семян 50 гр.
Яичный желток
Семена кунжута на посыпку

Смешиваем воду, Сахар, дрожжи и оставляем при температуре 30 градусов на 5 минут, засыпаем остальные ингредиенты и хорошо замешиваем тесто в течении 10 минут.
Расстройка 1 час в теплом месте.
Делим на 4 части и по формам
Оставляем ещё на час
Смазываем желтком, посыпаем кунжутом
Накрываем фольгой
Выпекаем при температуре 190 градусов
30 минут.
Дать полностью остыть на решетке