วิธีตีวิปปิ้งครีมสด เติมสี ใส่กลิ่น และรสชาติ

วิธีตีวิปปิ้งครีม เติมสี ใส่กลิ่น และรสชาติ

สูตรตีวิปครีมให้อยู่ตัว

ส่วนผสม สำหรับ วิปครีม 1 ถ้วยตวง

1/2 ช้อนชา เจลาตินผง หรือ 1/2 แผ่น เจลาติน
1/2 + 1/4 ช้อนชา น้ำเปล่า ค่อนข้างเย็น
120 กรัม วิปปิ้งครีมเย็นๆ
1 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลไอซิ่ง -- ชิมก่อน เพิ่มและลด น้ำตาลได้
1/4 ช้อนชา กลิ่นวานิลลา --- กลิ่นอะไรก็ได้ตามความชอบ

ช็อกโกแลตวิปครีม
ส่วนผสม
120 ml. วิปปิ้งครีมสด เย็นๆ
1 ช้อนโต๊ะ ผงโกโก้
2 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลไอซิ่ง --- เพิ่ม-ลด ได้
1/4 ช้อนชา กลิ่นวานิลลา

กาแฟวิปครีม
ส่วนผสม
120 ml. วิปปิ้งครีมสดเย็นๆ
1/2 ช้อนชา ผงกาแฟ
1 ช้อนโต๊ะ ผงโกโก้
2 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลไอซิ่ง --- เพิ่ม-ลด ได้
1/4 ช้อนชา กลิ่นวานิลลา

ราสเบอร์รี่วิปครีม

ทำสูตรวิปครีมให้อยู่ตัว
เพิ่ม 40 ml. แยมราสเบอร์รี่เย็นๆ

สตรอว์เบอร์รี่วิปครีม

ทำสูตรวิปครีมให้อยู่ตัว
เพิ่ม 40 ml. สตรอว์เบอร์รี่แยมเย็นๆ

เลม่อนเคิร์ดวิปครีม
ทำสูตรวิปครีมให้อยู่ตัว
เพิ่ม 35 ml. เลม่อนเคิร์ดเย็น ๆ (เลม่อนเคิร์ดมีสอนในคลาสเรียนออนไลน์ ว้าว..คัพเค้กและครีม)

อื่นๆ
สีผสมอาหาร สีเจล เลือกสีตามความชอบ
ในวีดีโอใช้ หัวบีบ wilton 1M และ 2D
_________

เพื่อนๆลองทำกันดูนะคะ
ทำเสร็จแล้วอยากส่งการบ้านหรือมีข้อสงสัยอะไร เข้าไปโพสในกลุ่มได้เลยนะคะ

  / 370200034204230  

เจอกันค่ะ


ด้วยรัก
ครูนก กนกวรรณ​

ติดตามครูนกได้ที่นี่เลยจ้า
=============================================
facebook :  / kanokbachmann  

Youtube:
   / @birthdaycake336  

Instagram:   / kanokwan_bachmann  
=============================================