Recetas La Paulina - Desayuno de San Valentin

Porciones: 12
Tiempo de preparación: 20 min.

INGREDIENTES:
❤️ 225 ml de leche.
❤️ 1 huevo
❤️ 40 g de manteca La Paulina
❤️ 150 g de harina 0000
❤️ 1/2 cdita.de sal
❤️ 1 cda. de polvo para hornear
❤️ 1 cda. de azúcar estándar
❤️ c/n de dulce de leche La Paulina
❤️ c/n de miel
❤️ c/n de azúcar impalpable
❤️ c/n de frutos rojos
❤️ c/n de banana
❤️ c/n de menta (para decorar)

PREPARACIÓN:

1. Mezclar en un bowl los secos tamizados (harina, sal, azúcar y polvo de hornear) con la leche, el huevo y la manteca derretida.
2. Batir hasta obtener una mezcla cremosa. Se puede hacer a mano o con batidora.
3. Rellenar un recipiente de aderezo con la mezcla.
4. Precalentar una sartén. De no tener una sartén antiadherente o de teflón, calentar un poco de manteca para evitar que se peguen los hot cakes.
5. Usar el recipiente de aderezo a modo de manga para dibujar un corazón con la mezcla y luego rellenar el interior.
6. Luego de unos segundos, dar vuelta el hot cake con la ayuda de una espátula y cocinar unos segundos más.
7. Para el armado del plato, apilar todos los hot cakes en el centro. Luego colocar variedad de fruta y dulce de leche La Paulina por encima y alrededor. Espolvorear con azúcar impalpable y terminar con miel. Se puede decorar el plato con hojas de menta.

Tip: Se puede combinar cualquier fruta de estación, pueden ser duraznos, peras, manzanas, etc. También se puede reemplazar la miel por chocolate o dulce de leche derretido.