Tungos de arroz/Envueltos de arroz llaneros

ingredientes
300gr de harina de arroz
400gr de cuajada o queso fresco
150gr de azúcar
120gr de mantequilla
500ml de leche
1 cucharita de grasa de cerdo (opcional)
1 cucharita de polvo de hornear
uvas pasas (opcional)
cocinar a vapor por 1 hora aprox

Los tungos o envueltos de arroz llaneros son una delicia típica de la región de los Llanos Colombianos. Consisten en una masa de arroz cocida y endulzada, envuelta en hojas de plátano y luego cocida al vapor. Su sabor dulce y suave textura los convierten en un postre popular en la región.
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