Як заварити багато кави - пуровер кава

Чи можна заварити каву на декількох людей в пуровері? Чи краще заварювати декілька разів?

Це найчастіше питання, яке люди задають. Насправді, заварити приміром 600 або 900 грамів кави в пуровері - не важко.

Для того, щоб спростити процес, я розробив метод Hybrid Flow, який підходить для заварювання будь-якої дози кави.

І приємний бонус полягає в тому, що ми будемо впевнені, що заварювання буде вдалим, а кава смачною. Особливо, якщо ми вже підібрали помел для заварювання дози 15 грамів (250 г води).

Найголовніше, ми отримуємо збалансовану чашку кави. Тобто можемо відчути смаки, які вказані на пакуванні. І кава не буде "кислою" чи "гіркою". А буде такою, яка є від природи.

Більш детально з Hybrid Flow можна ознайомитись у статті - https://www.radiokava.com.ua/zavaryva...

Але якщо спростити:
1 етап - змочування
2 етап - з 0:30 до 1:30 - пульси (вливання невеликої кількості води по колу)
3 етап - з 1:30 - доливаємо решту води по спіралі


Свіжообсмажена кава - https://www.radiokava.com.ua/

Стенди та підставки для пуровер кави - https://www.radiokava.com.ua/product-...

Стікери - https://www.radiokava.com.ua/product-...


Долучитись до спільноти підтримки каналу -    / @coffeeblogukraine  

таймкоди:
0:00 - як заварити багато кави в пуровері
1:58 - чому мало хто варить великі дози кави
4:08 - крапельна кавоварка
4:44 - Hybrid Flow - як заварити багато кави
7:38 - тонкощі розміру помелу кави