Får vi Keyyo att äta världens starkaste korv?!

Tillsammans med Kristina ”Keyyo” Petrushina reser vi land och rike runt för att lära oss om det mest folkliga vi har i matväg – Korven! I det här avsnittet träffar Keyyo charkuteristen Kristofer Franzén på hans gård utanför Enköping. Vi har träffat många korvmakare genom åren men det är få som är sådana perfektionister som Kristofer – vilket också märks på hans fantastiska korvar!

Efter Kristoffer tar vi oss till Sorunda korvfabrik utanför Nynäshamn för att träffa de innovativa syskonen Madeleine & Johan. Här skapas det inte bara Lindqvistare, chorizos och isterband, i korvfabriken fortsätter Johan också att experimentera kring vad man egentligen kan göra med en korv. Bland annat har man skapat världens starkaste korv, Harakirikorven, som Keyyo verkligen INTE vill smaka!

Följ Den Stora Korvresan på instagram:   / denstorakorvresan  

Stort tack till alla medverkande i det här avsnittet.
Franzéns Charkuterier: https://franzenscharkuterier.se/
Sorunda Korvfabrik: https://www.sorundakorvfabrik.nu/
Brunos korvbar: https://www.brunoskorvbar.se/17/39/so...
Kristofers bok: https://www.adlibris.com/se/sok?q=kor...