Скачать или смотреть सर्दियों मे बनाये गरमगरम हरे मटर की खस्ता कचोरी/Matar Kachori Recipe /Green Pea Kachori Recipe

सर्दियों मे बनाये गरमगरम हरे मटर की खस्ता कचोरी/Matar Kachori Recipe /Green Pea Kachori Recipe

इस वीडियो में, हम आपको दिखाएंगे कि कैसे आप घर पर हरे मटर की खस्ता कचोरी बना सकते हैं। यह एक आसान और स्वादिष्ट नाश्ता है जो आपके परिवार और दोस्तों को जरूर पसंद आएगा।

वीडियो में शामिल हैं:

हरे मटर की खस्ता कचोरी बनाने की विधि
आटे को गूंथने और कचोरियों को बेलने की तकनीक
कचोरियों को तलने की विधि
स्वादिष्ट और क्रिस्पी कचोरियों के लिए टिप्स और ट्रिक्स

इस वीडियो को देखें और घर पर हरे मटर की खस्ता कचोरी बनाने की कोशिश करें!

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1. खस्ता कचोरी
2. मटर कचोरी
3. नाश्ता रेसिपी
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5. भारतीय खाना
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4. क्रिस्पी कचोरी
5. मटर की रेसिपी
6. कचोरी रेसिपी वीडियो
यहाँ हरे मटर की खस्ता कचोरी बनाने की विधि है:

सामग्री
500 ग्राम हरा मटर
200 ग्राम गेहूं का आटा
150 ग्राम मैदा
4 टेबलेस्पून घी
1 टीस्पून अजवाइन
1 टीस्पून मंगरेल
1 स्पून जीरा
15 कलियां लहसुन
4 हरी मिर्च
नमक स्वादानुसार
चाट मसाला स्वादानुसार
तलने के लिए तेल

विधि
1. सबसे पहले, हरे मटर को छिल लें और उन्हें तेल मे लहसुन जीरा मिर्च के साथ भून कर पका लें।
2. एक बड़े प्याले में गेहूं का आटा, मैदा, अजवाइन, मंगरेल, मिलाएं।
3. इसमें घी मिलाकर आटे को अच्छी तरह से मिलाएं।
4. धीरे-धीरे पानी मिलाकर आटे को गूंथ लें।
5. आटे को 10-15 मिनट तक रख दें ताकि वह सेट हो जाए।
6. आटे को छोटे-छोटे हिस्सों में बांट लें और उन्हें गोल आकार में बेल लें।
7. बेले हुए आटे के बीच में मैश किए हुए मटर को रखें और आटे को अच्छी तरह से बंद कर दें।
8. एक कढ़ाई में तेल गरम करें और कचोरियों को सुनहरा होने तक तलें।
9. गरम-गरम कचोरियों को परोसें और उनका आनंद लें!

टिप्स
आटे को अच्छी तरह से गूंथने से कचोरियां क्रिस्पी और स्वादिष्ट होती हैं।
मटर को अच्छी तरह से मैश करने से कचोरियों का स्वाद बढ़ जाता है।
कचोरियों को तलने के लिए तेल को अच्छी तरह से गरम करना चाहिए।

इस वीडियो में, हम आपको दिखाएंगे कि कैसे आप घर पर हरे मटर की खस्ता कचोरी बना सकते हैं। यह एक आसान और स्वादिष्ट नाश्ता है जो आपके परिवार और दोस्तों को जरूर पसंद आएगा।

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