Скачать или смотреть Cítricos: campaña y elaboración de pulpa de naranja

La campaña de la naranja está siendo buena este año, con un incremento de la producción respecto al pasado ejercicio. Lo comprobamos a pie de campo y en varias industrias auxiliares. En la Finca la Trinidad, en Lora del Río (Sevilla), donde se cultivan cinco variedades de naranjas; en la empresa ESPALMEX, principal productora de cítricos de Andalucia, y por último, en la Cooperativa Agrícola Naranjera de los Alcores (CANLA) en el Viso del Alcor (Sevilla) donde se elaboran mil cuatrocientas fórmulas diferentes de pulpa de naranja para distintos usos, desde mermeladas hasta maceración de bebidas espirituosas.

Programa Tierra y mar 1151. Emisión 12/02/2017. Canal Sur TV
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Director de “Tierra y Mar” & “Espacio Protegido”: José María Montero
Editora de “Tierra y Mar” & “Espacio Protegido”: Esther Lazo
Realizadora: Elena Cano
Producción: Inmaculada Villalba
Redactor/a: Mercedes Tristán
Ayudante de realización: Cristian Peres
Operador de cámara: Abraham Sánchez
Montaje: Cristina Tabuenca
Documentación: Pilar de la Torre

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