【TOPick話你知】曬錯陳皮行氣變破氣 中醫師:青皮曬10年都不會變陳皮

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秋風起曬陳皮,正當正宗新會陳皮廣告都是曬青皮柑,果欄商鋪都掛着串串青皮在風乾日曬,但原來全部都曬錯了!中醫師陳俊傑(傑醫師)已連續第2年在fb帖文溫馨提示,橙黃色的新會柑曬出來才是真正的陳皮,具化濕健脾的功效;曬錯綠色青皮柑,行氣變破氣。到底怎樣才是好的陳皮?

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