Скачать или смотреть Tavuk burger🍔

Tavuk burger🍔 (6adet)
600 gr tavuk göğsü kıyması
2 adet kuru soğan
1 tatlı kaşığı kimyon
1 tatlı kaşığı kırmızı biber
1 çay kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı nişasta
1 çay kaşığı karbonat
yarım su bardağı galeta unu
2 yemek kaşığı zeytinyağı
yarım demet maydanoz
bütün malzemeleri karıştırın iyice yoğurun yoğururken elinizi ıslatın şekil verip dışı için yazdığım malzemeleri sırasıyla bulayın 2.3 saat buzdolabında bekletin kızgın yağda pişirin
dışı için.
3 adet yumurta
un
mısır gevreği
sos için
ketçap
mayonez
kornişon turşu
2 adet kuru soğan soğanı çok ince kıyın zeytinyağı nda karamelize olana kadar kavurun soğuduktan sonra küçük küçük kornişon turşularıda doğrayın ketçap ve mayonez ile karıştırın
ekmek için
1.5 su bardağı ılık süt
yarım çay bardağı sıvı yağ
1 paket kuru maya
2 yemek kaşığı şeker
1 tatlı kaşığı tuz
1 yemek kaşığı tereyağı
aldığı kadar un
üzerine
yumurta sarısı
susam
ekmek🍞 için
ılık sütü. mayayı, şekeri karıştırma kabına alıp mayayı çözülmesini bekleyin sonra diğer malzemelride ekleyip yumuşak bir hamur yapalım bir saat mayalanmasını bekleyelim mayalanan hamuru 6 eşit bebelere bölün tepsiye dizip yumurta sarısını ve susamını ekleyip fırında yarım saat tepsi mayasını bekletin yarım saat sonra fırını kapağını açmadan çalıştırın kontrollü pişirin 200 derecede
tavuk burger leri ister yağda isterseniz fırında pişirin afiyet olsun