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【ベストなレシピ】豆乳米粉パンをホームベーカリで作る方法｜豆乳の比率が大事！

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Описание к видео 【ベストなレシピ】豆乳米粉パンをホームベーカリで作る方法｜豆乳の比率が大事！

豆乳米粉パンをホームベーカリーで作る方法をご紹介しますね。
豆乳米粉パンを作る時は豆乳だけでなく大豆粉も入れると、翌日も柔らかさが持続しますよ。
また、豆乳と水の配合率も大切です。
ホームベーカリーを使うと簡単ですので一度お試しくださいね。

【目次】
00:00 START
00:37 材料
04:01 ホームベーカリー設定
05:23 こね～生地の見極め
06:37 分割
08:06 成形（丸め）
09:30 発酵
11:37 焼成
13:01 テーブルコーディネイト
14:18 焼成後24時間のパンカット（柔らかさチェック）

【材料】
1.パン用米粉（ミズホチカラ）………100g
2. 大豆の粉………10g
3.イースト（サフ・レッド）………2g
4.塩………2g
5.砂糖………8g
6.サイリウム………3g
7.米油………8g
8.豆乳………55g
9.水………50g

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