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👩‍🍳 les recettes

Poulet Curry
Rectangulaire 135cl
500g poulet en morceaux
1 yaourt
1 oignon
1 càc curry
jus de citron
sel poivre et coriandre
20g farine
20g chapelure
20g beurre mou
30g parmesan
Dans un be Save 1,3l, faire mariner le
poulet avec le yaourt, l’oignon émincé,
le curry, le jus de citron, sel, poivre et
coriandre, pendant 20mn.
Préparer le crumble au Tornado :
farine, chapelure, parmesan et beurre
mou.
Déposer le poulet dans le récipient
rectangulaire. Parsemer de crumble.
Cuire environ 25mn à 170°
, puis 10mn
à 180°

Tian de légumes
Rectangulaire Crispy 135cl
1 courgette
1 aubergine
2 tomates
1 oignon
1 gousse d’ail
2 c. à soupe d’huile d’olive
Mozzarella en fines tranches
Sel, poivre
Thym ou herbes de Provence
Couper tous les légumes en rondelles
fines et régulières à la mandoline.
Émincer l’oignon et hacher l’ail
Déposer l’oignon au fond du récipient,
alterner ensuite les rondelles
(courgette / tomate / aubergine) en
les serrant légèrement.
Glisser un peu d’ail entre les rangées.
Saler, poivrer. Arroser d’huile d’olive,
parsemez d’herbes
Cuire 25mn à 170° avec couvercle,
puis 20mn à 180° sans couvercle.

Fondant chocolat
Carré 50cl
80g chocolat noir
40g beurre
40g sucre
1 oeuf
15g farine
Crème aux oeufs
Carré 50cl
1 œuf entier
40 g de sucre
170 g de lait demi-écrémé
vanille liquide
caramel au fond du moule
(faculatif)
Faire fondre le chocoalt et le
beurre au bain-marie ou au micro-
ondes.
Ajouter le sucre et l’oeuf, la farine
et mélanger.
Cuire 16 à 20 mn à 170°
.
Astuce : Ajouter deux carrés de
chocolat ou 1 càc de pâte à
tartiner au centre pour avoir le
coeur coulan

Crème aux oeufs
Carré 50cl
1 œuf entier
40 g de sucre
170 g de lait demi-écrémé
vanille liquide
caramel au fond du moule
(faculatif)
Chauffer le lait avec la vanille
dans une casserole.
Fouetter l’œuf avec le sucre, verser
le lait chaud dessus en
mélangeant. Remettre à chauffer
doucement sans faire bouillir.
Verser dans le Combo Cook 50 cl.
Cuire à 170 °C pendant 25 à 30
minutes.
Astuce : la crème doit être prise
mais encore légèrement
tremblotante au centre.

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