Скачать или смотреть SÓ 2 INGREDIENTES NA MASSA BISCOITO AMANTEIGADO MONTEIRO LOPES

No vídeo de hoje vamos aprender a fazer esse delicioso biscoito amanteigado de duas cores (com um lado mais claro e outro de chocolate polvilhado com açúcar), o MONTEIRO LOPES, já popularizado no Brasil, e que tem criação creditada a Belém do Pará.

Se vc quiser, pode dobrar ou triplicar a receita. Vai ser sucesso!

Ingredientes da Massa:
200g de farinha de trigo
100g de manteiga ou margarina (não precisa estar gelada)

Ingredientes da Cobertura: (pode fazer dobrada essa receita)
3 colheres de sopa de achocolatado
3 colheres de sopa de açúcar
2 colheres de sopa de água

MODO DE PREPARO - Assista o Vídeo!

SUGESTÃO DE PREÇO ATUALIZADA - Só me pedir nos comentários.

HISTÓRIA DO BISCOITO MONTEIRO LOPES - Monteiro Lopes é uma espécie de biscoito (alguns chamam de doce) preparado em massa delicada crocante e que derrete na boca, além de conter uma cobertura com chocolate empanada em açúcar cristal. É um biscoito típico do Norte do Brasil, mais especificamente de Belém do Pará. A verdadeira história da iguaria Monteiro Lopes remete ao falecido desembargador Agnano Moura Monteiro Lopes, ex-presidente do Tribunal de Justiça do Estado do Pará (TJPA) nos anos 60 e 70. Agnano, negro, quando jovem recém-formado em Direito no início dos anos 30, conheceu Laura, jovem branca de família portuguesa, que contrária ao namoro expulsou-a de casa, sendo a jovem acolhida pela mãe de Agnano, Dona Júlia. Uma amiga doceira de Dona Júlia, em função de toda história do jovem casal criou o doce, parte branca, parte escura, para simbolizar a união dizendo "o branco não se separa do negro", batizando-o com o nome de família que ambos a partir do casamento compartilhariam, foram 56 anos de união e 4 filhos.

Uma outra versão é de que um padeiro fazia o biscoito com chocolate e o outro padeiro, fazia o biscoito branco. Existia uma rivalidade entre eles, mas após o casamento de seus filhos, eles teriam unido os biscoitos, deixaram de ser concorrentes e batizado de Monteiro Lopes em alusão aos sobrenomes das duas famílias e a rivalidade terminou.

E aí, qual versão vc conhece da história do biscoito MONTEIRO LOPES? Conte para mim nos comentários.
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