Can soy sauce turn vanilla ice cream into caramel flavour? | Japanese Cooking

Have you tried adding soy sauce to dairy-free ice cream(nice cream)? It supposedly tastes like salted caramel! Give it a try and share your thoughts.

Ingredients: 2 servings

3 bananas
3 tbsp soy milk yogurt
1 tbsp soy sauce
1 tsp vanilla extract

*Many soy sauces contain wheat, so if you are going gluten-free, use a gluten-free soy sauce.

Instruction:
1: Slice the bananas into small pieces and freeze for at least 2 hours or until solid.

2: In a blender or food processor, blend all the ingredients until smooth and creamy.

3: Blend the mixture until smooth and creamy.

4: Transfer the mixture into a container and freeze for an additional 1-2 hours.
Stir with a spoon occasionally to achieve a smoother consistency.

5: Serve in a cup and enjoy!

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材料: 2人分
バナナ 3本
豆乳ヨーグルト 大さじ3
しょうゆ 小さじ3/4
バニラエッセンス 小さじ1/2

※グルテンフリーの場合は小麦不使用のしょうゆを使用してください。

作り方:

1: バナナを適度な大きさに切って冷凍する。

2: よく凍ったバナナ、豆乳ヨーグルト、しょうゆ、バニラエッセンスをブレンダーに入れる。

3: スムースになるまで撹拌する

4: 容器に入れ冷凍庫で1-2時間凍らせる(何度かスプーンで撹拌するとなめらかになる）

5: 器に盛り付けて完成

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