2-Sauce’s of plums and peaches for meat👍 2- Соуса из сливы и персиков к мясу. Вкусно, Аппетитно👍

#какприготовить #соусы #соускмясу #пюреперсиковое#sauce#howtocook

Друзья и гости моего канала всем привет! Предлагаю приготовить 2 вида соуса к любому мясу или блюду . Готовиться очень просто и очень вкусно.

Рецепт соуса из сливы к мясу

Сливы-1 кг( порезать на небольшие кусочки)
Сахар-150 гр
Соль-1 -1 ч л
Черный молотый перец-0,5 ч .л
Чеснок-4-5 зубчиков
Красный перец-0,5 ч л( можно и больше)
Хмели сунели-1 ст л
Кориандр -1 ст л
Яблочный уксус-0,5 ст л
Вода-30 мл
Сливы порезать за кубики. Ставим на плиту, добавляем воды, закрываем крышкой на средний огонь, переодически помешивая , пока сливы пустят свой сок. Варим,15 минут.Взобьем в пюре сливу. Отложим 2-3 ст л пюре, добавим все специи, смешаем и отправим в кострюлю, ставим на плиту, добавляем сахар и варим 5 минут, в конце добавим яблочный уксус. Переложим пюре в стиральные банки и храним в холодильнике .
🍑🍑🍑🍑🍑

Рецепт соуса из персиков к мясу

Персики-800 гр( можно брать любого сорта, у меня сорт не очищается кожура)
Лук репчатый-1 шт( порезать на кубики)
Сахар-1 ч л
Соль-2-3 щепотки
Вода-200 мл
Масло растительное-60 мл
Чеснок-2-3 зубчика
Черный молотый перец-1 ч л
Сок лимона-0,5 ч л
Можно добавить и острый перец или любые специи
Сковороду с маслом разогреть, добавить лук, чеснок, обжарить до коричневого цвета. Добавить персики , воду, специи и варим до мягкости около 10 минут. Переложим в блендер и взобьем в пюре. Переложим в стерильные банки, даем остыть и держим в холодильнике . Если, по вкусу вам что-то не подходит, добавляйте соли или любую специю по вашему вкусу
🍑🍑🍑🍑🍑🍑🍑

Hello everyone, friends and guests of my channel! I suggest preparing 2 types of sauce for any meat or dish. It's very easy to prepare and very tasty.

Recipe for plum sauce for meat

Plums - 1 kg (cut into small pieces)
Sugar-150 gr
Salt-1 -1 tsp
Ground black pepper-0.5 tsp
Garlic-4-5 cloves
Red pepper - 0.5 tsp (more is possible)
Khmeli suneli - 1 tbsp
Coriander -1 tbsp
Apple cider vinegar - 0.5 tbsp
Water-30 ml
Cut the plums into cubes. Place on the stove, add water, cover with a lid over medium heat, stirring occasionally until the plums release their juice. Cook for 15 minutes. Puree the plums. Set aside 2-3 tbsp of puree, add all the spices, mix and put in a saucepan, put on the stove, add sugar and cook for 5 minutes, at the end add apple cider vinegar. Transfer the puree into washing jars and store in the refrigerator.
🍑🍑🍑🍑🍑

Recipe for peach sauce for meat

Peaches-800 g (you can take any variety, my variety does not peel)
Onion - 1 piece (cut into cubes)
Sugar-1 tsp
Salt - 2-3 pinches
Water-200 ml
Vegetable oil-60 ml
Garlic-2-3 cloves
Ground black pepper - 1 tsp
Lemon juice-0.5 tsp
You can add hot pepper or any spices
Heat a frying pan with oil, add onion, garlic, fry until brown. Add peaches, water, spices and cook until soft for about 10 minutes. Transfer to a blender and puree. Transfer to sterile jars, let cool and keep in the refrigerator. If something doesn’t suit your taste, add salt or any spice to your taste