Скачать или смотреть ¡Sin freír! ¡Berenjena, queso y huevos!¡La Berenjena que volverá locos a todos!

🔥Ingredientes 👇👇👇👇👇
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Hoy te traigo una receta que te va a volar la cabeza 🤯: Berenjenas con queso SIN FREÍR, crujientes por fuera, cremosas por dentro y llenas de sabor 😍.
Una receta sencilla, sabrosa y que no necesita ni una gota de aceite para freír. Perfecta para todos los días, ¡y sin ensuciar casi nada!

🧾 INGREDIENTES:
🔹 2 berenjenas medianas
🔹 Sal y pimienta al gusto
🔹 Aceite de oliva virgen extra
🔹 2 huevos
🔹 Harina común
🔹 Pan rallado
🔹 Mozzarella rallada o en lonchas para gratinar

🍽️ PROCEDIMIENTO:
🔹 Corta las berenjenas a lo largo en rodajas de 1,5 cm aprox.
🔹 Salpimienta y píntalas con aceite de oliva por ambos lados.
🔹 Llévalas al horno a 200 °C (392 °F) con calor arriba y abajo durante 10 minutos.
🔹 Sácalas del horno, pásalas por harina, luego por huevo batido y finalmente por pan rallado.
🔹 Devuélvelas a la bandeja y hornea a 180 °C (356 °F) durante 5 minutos.
🔹 Saca, coloca mozzarella por encima y lleva de nuevo al horno con función grill hasta que gratinen al gusto.

💡 TIP: Si le pones un poco de orégano o albahaca fresca al final, ¡queda brutal! 🌿

🔥 Esta receta es perfecta para quienes buscan algo sabroso, sin frituras y fácil de preparar.
💬 Cuéntame en los comentarios si la haces con otro queso o si le añadirías tu toque personal
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