#37 NOCINO (Италия) & ORAHOVAC (Хорватия) - невероятно вкусный ликёр (настойка) на молодых орехах

Есть в Италии напиток, по популярности не уступающий Кампари или Лимончелло, называется он Ночино (Nocino). Это традиционный в Северной Италии дижестив. Каждая семья в этом регионе готовит напиток по своему рецепту, но главными компонентами всегда остаются зеленые грецкие орехи, качественный зерновой или фруктовый спирт, пряности и сахар.
икер является традиционным дижестивом и пить его следует после еды, чтобы улучшить пищеварение. Сам по себе напиток очень вкусный и полезный, но теплым, как и водку, пить его не следует. Оптимальный вариант – маленькими рюмками в охлажденном виде. Ликёр отлично смакуется с тоником.
Рецепт вермута "Vino Di Nocino" на кожуре грецких орехов:
https://therumdiary.ru/napitki/vina/d...
В видео использована информация:
https://therumdiary.ru/napitki/likery...
Линия времени:
00:00 - интро
00:50 - мнение эксперта
03:52 - рецепт напитка
06:40 - через 2 месяца
07:05 - через 1 месяц
09:59 - финал