烤羊肉串 | 菜谱 | 好市多羊腿肉 | 烤串 | Costco Lamb Leg Review | Kebab

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夏天到了，又到了烧烤的季节啦。本期视频分享在家如何做出简单美味的羊肉串。节目中通过6个要点，全面讲解了烤羊肉串中涉及的一些常见问题。比如，羊肉串怎么切；羊肉串的腌制方法；羊肉串烤多久；羊肉串的撒料；羊肉串烤炉的改造方法等。相信您看了这期视频，也能瞬间变身为烧烤高手。约着家人和朋友一起来撸串儿把！

【腌制配方】
羊腿肉 1000g
圆葱 150g(半个圆葱)
孜然粒 4g
孜然粉 3g
犹太盐 7g
啤酒 120g

【撒料】
现磨海盐 5g（调整用量）
孜然粉 3g（调整用量）
辣椒面 5g（调整用量）

[Marinate Recipe]
Lamb Leg 1000g
Onion 150g(Half of an onion)
Cumin Seeds 4g
Cumin Powder 3g
Kosher Salt 7g
Beer 120g

[Spice Recipe]
Freshly Ground Sea Salt 5g(Adjustable)
Cumin Powder 3g(Adjustable)
Red Chili Powder 5g(Adjustable)

音乐：
Jazz Alternatif Moderne

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谢谢收看 #桥桥妈的FancyNotes

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