【ゆっくり解説】ダイコンとカブは何が違う？人気野菜"ダイコン"の秘密に迫る

ダイコンの茎について
https://www2.nhk.or.jp/school/movie/c...


長らくお待たせしてすみません
今回のテーマはダイコンです
日本国内ではトップクラスに人気の野菜ですが、
どのような面白い性質があるのでしょうか
また、ダイコンと何だか見た目が似ているカブについても解説しています
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目次
0:00～　　イントロ
0:35～　　ダイコンはアブラナの仲間！
0:53～　　日本と欧米のダイコン
1:22～　　古くから栽培されてきた
1:58～　　100を超す品種がある？
2:25～　　桜島大根
3:12～　　守口大根
4:15～　　現在の主要品種は青首大根
6:14～　　ダイコンの辛味成分とは？
7:58～　　カブってどんな野菜？
9:22～　　カブとダイコンの違い
11:30～　 ダイコンは純粋な「根」ではない！？
13:28～　 カブはどこが肥大する？
14:06～　 後語り
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補足
・ダイコンの首と呼ばれている部分は肩と呼ばれることもあります
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参考文献・サイト
『身近な野菜のなるほど観察記』　　稲垣　栄洋(著)　　草思社
『たべもの植物記』　　　　　　　　能戸　忠夫(著)　　山と渓谷社
https://www.city.kagoshima.lg.jp/seis...
http://www.ja-aichikita.or.jp/agri/pr...
https://www.takii.co.jp/tsk/bn/pdf/20...
https://jspp.org/hiroba/q_and_a/detai...
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引用
https://commons.wikimedia.org/wiki/Fi...
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使用ツール・素材
ゆっくりMovieMaker3
https://manjubox.net/ymm3/
きつねゆっくり様
http://www.nicotalk.com/ktykroom.html
PIXTA
https://pixta.jp/
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BGM
morning
https://dova-s.jp/bgm/play2452.html
そういえば・・・
https://dova-s.jp/bgm/play6743.html
https://soundeffect-lab.info/