RESEPI ORIGINAL PULUT AYAM THAI | AYAM GORENG HATYAI | SOS PENCICAH | KONGSI RESEPI

#pulutayamthai #pulutayam #thaidish #masakanthai #dapoqcheq

Assalamualaikum.

Resepi kali ni, Kak Tie share Resepi Pulut Ayam Thai. Dalam video ni juga Kak Tie share cara-cara dan Resepi Ayam Goreng Hatyai, Resepi Sos Pencicah dia dan cara-cara dan tips nak bagi Pulut Kukus tu lembut, gebu dan berkilat.

Sekalikan semua tu, jadilah Pulut Ayam Thai.

Bagi yang nak buat bawang goreng sendiri homemade, link videonya kat sini ya :-
Resepi dan Cara-cara Buat Bawang Goreng
   • CARA BUAT BAWANG GORENG RINGKAS, RANG...  

RESEPI PULUT AYAM THAI
A. Bahan-Bahan Untuk Perap Ayam

1. 4-5 Biji Bawang Kecik (Racik Halus)
2. 1/2 Sudu Besar Lada Hitam (Tumbuk Lumat)
3. 5- 6 Ulas Bawang Putih (Tumbuk Lumat)
4. 3 Batang Dan Akar Ketumbar (Tumbuk Lumat)
5. Sos Ikan Secukupnya
6. 1 Sudu Kecil Serbuk Perasa Ayam (Atau Secukupnya)
7. 2 Sudu Besar Tepung Beras

B. Bahan-Bahan Sos Pencicah
1. 2 Sudu Besar Gula Perang (Brown Sugar)
2. Cuka Makan Secukup Rasa
3. Air Tepung Jagung (1/2 Sudu Besar Tepung Jagung Campur Air Secukupnya)
4. 10-12 Biji Tomato Cherry
5. 3 Ulas Bawang Putih
6. 6-7 Biji Cili Padi
7. 3 Biji Cili besar
8. Sos Cili 1/2 Cawan (Dalam 5 Sudu Besar)
*Blend Semua Bahan Kecuali Air Tepung Jagung

C. LAIN-LAIN BAHAN
1. 4 Ketul Ayam Saiz besar
2. 2 Cawan Pulut Susu (Rendam Semalaman)
3.. Home Made Bawang Goreng Secukupnya

Tu jer.

Nampak macam banyak kerja la kan, tapi ekceli tak renyah sangat nak buat, semua straight forward jer. Yang pentingnya berbaloi. Sedap Baq Hang.

Okeh, Selamat Berpuasa, nanti cuba yek.