آموزش پاناکوتا زعفرانی و موسلین پسته | مناسب برای شب یلدا

سلام سلام به همگی
شب یلداتون مبارک باشه.
این دسر رو درست کنید و توی دور همی هاتون کلی من رو یاد کنید.

مواد لازمش هست:

برای پاناکوتا زعفرونی:
شیر ۳۰۰ گرم
خامه ۳۰۰ گرم
شکر ۶۰ گرم
پودر ژلاتین ۷ گرم
آب برای ژلاتین ۳۵ گرم
زعفران غلیظ دم کرده ۱۵ گرم
گلاب ۲۰ گرم

برای موسلین پسته:
خامه ۵۰۰ گرم
زرده تخم مرغ ۶۰ گرم ( ۴عدد)
شکر ۶۰ گرم
کره پسته ۸۰ گرم
ورق ژلاتین ۳ عدد

نوش جان

For Saffron Panna Cotta

Milk 300 grams
Cream 300 grams
Sugar 60 grams
Gelatin powder 7 grams
Water for gelatin 35 grams
Strong brewed saffron 15 grams
Rose water 20 grams

For Pistachio Mousseline

Cream 500 grams
Egg yolks 60 grams
Sugar 60 grams
Pistachio butter 80 grams
Gelatin sheets 3 sheets

———————————————————————————————
حتما مدرسه آنلاین نیکوکیک رو عضو بشید
   / @nikoocake  
———————————————————————————————
متشکر میشم اگر من رو جهت ضبط ویدیوهای جدید حمایت کنید
https://www.paypal.me/nikoocake
———————————————————————————————
‎برای خرید وسایل پیشنهادی من جهت کیک پزی می تونید به مغازه آنلاین من سر بزنید
https://www.amazon.com/shop/nikoocake
———————————————————————————————
‎برای اینکه همیشه از ویدیوهای جدید من خبردار بشید، لطفا منو سابسکرایب کنید
‎‏    / nikoocake  
———————————————————————————————
‎برای ارتباط با من می تونید به وبسایت و کانال تلگرام من سر بزنید
‎‏http://www.nikoocake.com
———————————————————————————————
‎می تونید از طریق ایمیل هم با من در ارتباط باشید
‎‏[email protected]
———————————————————————————————
‎من رو‌ می تونید توی صفحه های اجتماعی هم فالو کنید
‎اینستاگرام
‎‏  / nikoocake  
‎فیسبوک
‎‏  / nikoocake  
‎تلگرام
https://t.me/nikoocake
———————————————————————————————
‎ممنون از حمایت شما
‎#شب_یلدا #دسر #میز_یلدا

Music: bensound.com
License code: D2FYJ6OFYMMZMJIT