Kartoffel Brokkoli Auflauf, der wohl cremigste überhaupt! 🤤 (mit Bechamelsauce)

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Moin! Wir machen heute ein Kartoffel Brokkoli Auflauf mit Bechamelsauce. Ein Gratin ohne Sahne selber machen ist gar nicht schwer. Die Bechamelsauce eignet sich super nicht nur für Lasagne, sondern auch alle anderen Aufläufe. Der vegetarische Broccoli Kartoffelauflauf mit Käse überbacken ist ein schnelles und einfaches Gericht für die ganze Familie.

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📓 DAS REZEPT:

Brokkoli-Kartoffel-Auflauf

- 800g vorwiegend festkochende Kartoffeln
- 600 g Brokkoli
- etwas Butter zum Einreiben der Form
- 1 Zehe Knoblauch
- 50 g Parmesan
- 100g-200g Käse (kräftiger Bergkäse)

Bechamel

- 50g Butter
- 35g Mehl
- 650ml Milch
- 1 Lorbeerblatt
- Salz, Pfeffer, Muskatnuss, Thymian

Wenn dir unser Rezept gefallen hat, dann lasst gerne Feedback da 😊 Und wenn ihr das Rezept nachmacht, dann verlinkt uns auf dem Bild oder benutzt unseren Hashtag #einfachgeschmack 🤗

#kartoffelgratin #brokkoliauflauf #kochen #lecker

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Herzlich Willkommen auf unserem Kochkanal. Wir sind Chris & Marie. Chris ist Koch und Marie Kommunikationsdesignerin. Zusammen drehen wir seit 2019 Koch- und Backvideos. Jeden Sonntag dürft ihr euch über ein neues Rezeptvideo von uns freuen. Wenn du also nach einem Rezept sucht, schau gerne mal in unseren vielen Video vorbei. Du kannst bereits viele schnelle Rezepte, einfache Rezepte, Brotbackvideos, saisonale Rezepte und klassische Hausmannskost oder Festessen für besondere Anlässe auf unserem Kanal.

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