Скачать или смотреть របៀបធ្វើ នំបញ្ចុកសម្លណាំយ៉ា || How to make Fish Curry Rice Noodle "Nom Banhjork Samlor Namya"

គ្រឿងផ្សំ៖
ត្រីរ៉ស់ 9ខាំ
ម្ទេសឆ្អើរ កន្លះខាំ
ស្លឹកគ្រៃ 1ខាំកន្លះ
រំដេង 40ក្រាម
ខ្ជាយ 20ក្រាម
រមៀត 15ក្រាម
ស្លឹកក្រូចសើច 5ក្រាម
ខ្ទឹមក្រហម កន្លះខាំ
ខ្ទឹមស 1ម៉ើម
ខ្ទិះដូង កន្លះលីត្រ
ម្សៅការី 2ស្លាបព្រាបាយ
សណ្តែកដីលីង កន្លះខាំ
កាពិ 1ស្លាបព្រាបាយ
ប្រេងឆា 3ស្លាបព្រាបាយ
ស្ករត្នោត 1ស្លាបព្រាបាយ
អំបិលគ្រួស កន្លះស្លាបព្រាបាយ
ម្សៅស៊ុប កន្លះស្លាបព្រាបាយ
នំបញ្ចុក 2គីឡូក្រាម
ត្រយូងចេក​ 1
ស្ពៃក្តោប 1ខាំកន្លះ
ត្រសក់ 4ខាំ
ក្ទម្ពទេស 2ខាំ
ត្រួយល្ងៀង 1ខាំ
ផ្កាស្នោ 2ខាំ
ជីរគ្រប់មុខ កន្លះខាំ
ក្រូចឆ្មារបន្តិច
ម្ទេស តាមការចូលចិត្ត
ជ្រក់ឆៃថាវ តាមការចូលចិត្ត

Ingredients for fish curry soup:
Snakehead fish 900g
Dried chili pepper 50g
Lemongrass 150g
Galangal 40g
Fingerroot 20g
Turmeric 15g
Kaffir lime leaves 5g
Shallots 50g
A head of garlic
Coconut milk 500ml
Curry powder 2tbsp
Roasted peanut 50g
Shrimp paste 1tbsp
Cooking oil 3 tbsp
Palm sugar 1 tbsp
Rock salt ½ tbsp
Soup powder ½ tbsp
Khmer Rice Noodle 2000g
A banana blossom
Cabbage 150g
Cucumber 400g
White leadtree leave 200g
Mempat young leaves 100g
Sesbania flower 200g
Mixed herbs 50g
Some Lemon
Chili
Sweet and sour radish pickle