کیک رژیمی بدون آرد و شکر و روغن و گلوتن

#کیک #فیتنسی
سلام به مهتاب ی های خودم
برای این کیک سودمند و جذاب و لذیذ

مواد مورد استفاده من

✅۱۷ عدد خرما مجول معادل ۲۲۸ گرم یا (قابل جایگزین با ۴۰ عدد خرما معمولی)
✅نمک صورتی یا نمک دریا یک چهارم ق چ
✅تخم مرغ ۵ عدد
✅عدس پخته و بدون آب یک و نیم پیمانه
معادل ۲۴۰ گرم
✅بادام خام نصف پیمانه معادل ۷۰ گرم
✅پودر کاکایو دو سوم پیمانه معادل ۵۰ گرم
✅ارده یک پیمانه معادل ۲۰۹ گرم
من ارده سبوسدار استفاده کردم.
✅جودوسرپرک درشت یک پیمانه معادل ۷۰ گرم
✅آب نیم پیمانه
میتونید به جای آب، شیر یا حتی روغن مایع استفاده کنید. یا هر ترکیبی از آب و شیر و روغن مایع را که حجم اون نیم پیمانه بشه را میتونید استفاده کنید.
استفاده از روغن بافت کیک را لطیف تر خواهد کرد .


روش تهیه:
ابتدا فر را با دمای 175 درجه سانتیگراد روشن کردم و داخل قالب کیک صبحانه را با کاغذ روغنی کاور کردم و با روغن نارگيل (یا هر روغن مایع انتخابی شما) چرب کردم.

سپس مواد خشک را با غذاساز، پودر کردم. یعنی جودوسرپرک و بادام و پودر کاکائو و نمک و بیکینگ پودر را داخل غذاساز پودر کردم .

سپس خرما و ارده و تخم مرغ ها و وانیل را اضافه کردم و میکس کردم تا خمیر شد و نصف پیمانه آب اضافه کردم تا خمیر به غلظت مطبوع من رسید.

خمیر را داخل قالب کیک ریختم و مسطح کردم و با میوه خشک (کیوی خشک) تزيين کردم.

یک ساعت تو فر داغ 175 درجه پخت. می تونید فر را بعد از 50 دقیقه با سیخ چوبی چک کنید.

حتما 10 دقیقه صبر کنید، کیک خنک بشه، بعد برش بدین.
کیک اضافه را میتونید داخل ظرف درب دار شیشه ای فریز کنید.


هر برش ۱۴۱ کالری و ۵۵ الی 55 گرم وزن و ۵.۵ گرم پروتئین داره.

به زودی ویدئوی آموزش محاسبه جدول ارزش غذایی را میزارم.

ممنونم که لایک می کنید.