NewsJardinTV, la chaîne 100 % plantes, jardins, botanique et jardinage a l’honneur et le plaisir de vous offrir ce numéro 93 de son émission journalière : « Le Quotidien du Jardin ».
Ce programme est accessible gratuitement durant 24 heures, puis il est mis à la disposition exclusive des membres de NewsJardinTV Le Club.
Patrick Mioulane, le rédacteur en chef de NewsJardinTV, répond à notre abonné François qui a posté la question suivante sur notre chaîne YouTube :
J’ai bouturé une orchidée vanille et je voulais l’hiverner dans ma véranda où la température descend jusqu’à 5 °C lorsqu’il fait -5 °C dehors. Est-ce suffisant pour cette plante ?
Avant toute chose, sachez que vous avez à votre disposition sur la chaîne YouTube de NewsJardinTV une très intéressante vidéo qui évoque l’histoire de la vanille et la nécessité de la polliniser manuellement dans les pays autres que le Mexique, sa région d’origine : • VANILLE : UNE ORCHIDEE DONT IL FAUT POLLIN...
Vanilla planifolia est la plus cultivée des quelque 115 espèces que compte ce genre de la famille des Orchidacées. L’espèce planifolia a été décrite et classée en 1808 par le botaniste et illustrateur britannique Henry Cranke Andrews (1794-1830), mais la dénomination actuelle de la plante est attribuée à son confrère et compatriote Benjamin Daydon Jackson (1846-1927). Entre autres travaux, il écrivit entre 1893 et 1895, le premier volume du fameux « Index kewensis », qui fut le premier ouvrage à enregistrer tous les noms botaniques des plantes à graines.
Vanilla planifolia est une orchidée grimpante qui, dans son biotope, peut former une liane de10 à 40 m de long, qui s’accroche aux arbres avec ses racines aériennes formant des crampons.
Les fleurs verdâtres ou jaunes sont réunies en petites grappes sur des plantes matures mesurant généralement entre 3 à 4 m de long. Elles commencent à s’épanouir en fin de nuit, et sont souvent fanées entre 14 et 16 heures.
Bien qu’elle pousse rapidement, même en serre (en moyenne 50 cm, mais jusqu’à 1 m par an), la vanille est assez difficile à faire fleurir en dehors des pays tropicaux, en raison de son fort besoin en lumière et en hygrométrie.
Il faut exposer la vanille en pleine lumière (elle a besoin de de 20.000 à 40.000 lux, le lux mesurant le flux lumineux reçu par une unité de surface), qui sera tamisée aux heures les plus chaudes pour éviter la brûlure des feuilles. Une teinte vert clair de ces dernières indique une bonne exposition.
La Vanille est une orchidée dite de « serre chaude ». Elle a besoin de 20 à 35 °C pendant sa croissance et d’une période de repos végétatif (entre 16 et 18 °C) de deux mois en hiver. Un écart de 3 à 5 °C entre le jour et la nuit favorise la formation des boutons floraux.
Idéalement, la vanille recherche une hygrométrie de 80 à 90 %, quasiment impossible à obtenir dans un intérieur. En serre, installez un système de brumisation automatique programmé qui vaporisera de fines gouttelettes (ou un brouillard) plusieurs fois par jour sur les racines et les feuilles. Une bonne ventilation, mais sans courant d’air, est nécessaire pour éviter l’apparition de maladies cryptogamiques, favorisées par la présence de gouttelettes stagnantes.
De mars à octobre vous pourrez donner à la vanille une fois par mois un engrais spécial pour orchidées.
Plante assez casanière qui apprécie peu que l’on perturbe ses racines, la vanille ne doit pas être rempotée chaque année, mais uniquement lorsque son volume est déséquilibré par rapport à celui du pot ou si vous constatez que le substrat est en train de se décomposer.
Rempotez au printemps dans un mélange composé de 2/3 de substrat pour orchidées (écorces de pin, mousse de polyuréthanne et billes de polystyrène) et 1/3 de terre de bruyère fibreuse ou dans un mélange à parts égales de pouzzolane et de substrat pour orchidées. Vous pouvez ajouter un peu de corne broyée qui constituera une bonne réserve nutritive.
Arrosez la plante avec de l’eau non calcaire, une à deux fois par semaine en fonction de la température ambiante. Intervenez de préférence le matin pour que la plante puisse bien utiliser cette eau pour sa croissance. La quantité d’eau apportée doit être au moins égale au volume du pot. Ne laissez jamais d’eau stagner sous le pot.
Merci d’avoir suivi cette émission journalière. Nous espérons que ce court intermède vidéo vous aura plu. Toute l’équipe de NewsJardinTV vous souhaite une excellente journée vous donne rendez-vous dès demain à partir de 19 h pour une nouvelle émission : « LE QUOTIDIEN DU JARDIN ». C’est sur NewsJardinTV et nulle part ailleurs !
Demain, Patrick répondra à cette question :
Pour ceux qui veulent cultiver les chayottes ou Christophines ou encore chouchous, eh bien vous en trouvez à 2,50 le kg dans les magasins Grand Frais. La ferme de Sainte Marthe l'année dernière m'en a envoyé à 8 euros pièce plus le port…
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