Скачать или смотреть Ruladă cu Mousse de Zmeură / Raspberry Mousse Cake Roll (EN. SUB)

Dragi prieteni, această ruladă reprezintă o adevărată gingășie ce se topește de îndată în gură! Are un gust foarte vibrant și este un desert perfect cu sau fără o ocazie specială!

S-ar putea să vă placă și:

Ruladă Raffaello:
   • Rulada Raffaello / Raffaello Cake Roll  

Ruladă din Bezea cu Fructe de Pădure:
   • Rulada din Bezea cu Fructe de Pădure / Rul...  

Tartă cu Zmeură și Fistic:
   • Tarta cu Zmeură și Fistic / Raspberry Pist...  

Tort cu Lămâie și Zmeură:
   • Tort cu Lămâie & Zmeură / Lemon & Raspberr...  

Ingrediente:

Blat:

4 gălbenușuri
20g zahăr
1 linguriță pastă / extract de vanilie
40g lapte
40g ulei vegetal
80g făină
4 albușuri
1/4 linguriță sare
1 lingură suc de lămâie
100g zahăr

Mousse de Zmeură:

100g piure de zmeură (din aproximativ 200g zmeură proaspătă sau congelată e ok)
20g zahăr
100g iaurt grecesc
100g smântână dulce (35%)
20g zahăr pudră (la gust)
1/2 linguriță pastă de vanilie (opțional)
6g gelatină

English Translation:

Sponge ingredients:

4 egg yolks
20g sugar
1 tsp vanilla bean paste / extract
40g milk
40g vegetable oil
80g flour
4 egg whites
1/4 tsp salt
1 tbsp lemon juice
100g sugar

Raspberry Mousse:

100g raspberry puree (from about 200g of raspberries fresh or frozen is ok)
20g sugar
100g greek yoghurt
100g heavy cream (35%)
20g powder sugar
1/2 tsp vanilla bean paste (optional)
6g gelatine

Urmărește-mă pe / Follow me on:

Facebook:
  / momentedelicioasecubeatricia  

Instagram:   / momente.delicioase.beatricia  


Music:
Ikson - Reverie
  / ikson