Скачать или смотреть Turrón casero - Aquí la Tierra | RTVE Cocina

El mirador de Ronda es el escenario elegido para ubicar una receta muy navideña. Entre la Puerta de Almocábar y los baños árabes se encuentra una sierra que abastece a la zona de productos como la uva, la oliva, las nueces, los pistachos y las almendras. Todos ellos resultan ser ingredientes imprescindibles para elaborar esos dulces que tanto huelen a navidad. Aquí la Tierra lo sabe y ha traído de allí una riquísima elaboración de turrón con nata y nuez. ¿Te animas a preparar este picoteo casero?

INGREDIENTES
600 gr de azúcar
400 gr de agua
Glucosa
Harina de almendra (Almendra molida)
Nata
Azúcar invertido (azúcar, agua y limón)

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