Torta fredda al caffè senza cottura,SEMPLICE e VELOCE

...ecco un dolce perfetto per la festa del papà, Torta fredda al caffè.
E' un dolce fresco e cremoso, una ricetta senza cottura e senza forno. Ideale anche per altre occasioni.

ingredienti base:
180 gr di biscotti secchi
70 gr di burro fuso
1 cucchiaino colmo di caffè solubile

ingredienti farcia:
500 gr di mascarpone
250 gr di yogurt al caffè
50 ml di panna da montare zuccherata
10 gr di colla di pesce
10 ml di latte
10 gr di caffè solubile

ingredienti decorazione:
20 gr di cacao in polvere
30 gr di chicchi di cioccolato

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