Скачать или смотреть สูตรลับลูกชิ้นกุ้ง : เทคนิคคนทางเดียวที่เชฟไม่เคยบอก!

เปลี่ยนกุ้งสดธรรมดา ให้เป็นเมนูหรูระดับภัตตาคาร กับ "ลูกชิ้นกุ้ง" สูตรเนื้อเด้งพิเศษ พร้อมเทคนิคการผสมเนื้อกุ้งที่ทำให้สัมผัสล้ำลึกไม่เหมือนใคร!

[ส่วนผสม / Ingredients]

เนื้อกุ้งสด 300 กรัม
ไข่ขาว 1 ฟอง
เกลือ 0.5 ช้อนชา (และเกลือเล็กน้อยสำหรับปรุงซอส)
พริกไทย
ไวน์ขาว 1 ช้อนโต๊ะ
ผงซุปไก่ (Chicken Stock)
แป้งข้าวโพด 2 ช้อนโต๊ะ
เนยจืด 40 กรัม
กระเทียมสับ 50 กรัม
น้ำผึ้ง 2 ช้อนโต๊ะ
น้ำตาล 1 ช้อนชา
น้ำเลมอน

00:00 Intro & Hook

00:12 การเตรียมเนื้อกุ้งและเทคนิคการสับ

00:46 เคล็ดลับการคน "ทิศทางเดียว" (Secret Technique)

01:09 การปรุงรสและผสมแป้ง

01:29 ขั้นตอนการทอดให้เหลืองทอง

01:58 วิธีทำซอสเนยกระเทียมนกผึ้งเลมอน

02:16 การคลุกเคล้าและจัดเสิร์ฟ

02:23 สรุปและรสสัมผัส

#กุ้งผัดเนยกระเทียม #สูตรอาหาร #เชฟพ่อ #ลูกชิ้นกุ้งทำเอง #CookingPodcast #สอนทำอาหาร