สปันจ์เค้กสูตรน้ำมัน ทำง่ายมาก by แม่เมย์

สั่งซื้อพิมพ์วงกลม : https://shopee.co.th/product/26601779...
สูตร บัตเตอร์ครีม สำหรับแต่งเค้กกระปุก
   • แจกสูตรบัตเตอร์ครีม by แม่เมย์  

สูตร สปันจ์เค้ก (สูตรน้ำมัน ทำง่าย)
ส่วนที่ 1
แป้งเค้ก 150 กรัม
น้ำตาล 160 กรัม
ผงฟู 1/2 ชช.
เกลือ 1/4 ชช.

ส่วนที่ 2
ไข่ 6 ฟอง
นมสด 70 กรัม
น้ำเปล่า 70 กรัม
กลิ่นนิดหน่อย

ส่วนที่ 3
SP 1 ชต. (พูนๆ)

ส่วนที่ 4
น้ำมัน 115 กรัม
ถ้าเป็นรสชอคโกแลต เติมโกโก้ลงไปในส่วนของน้ำมันคนให้เข้ากันก่อนใช้งาน

วิธีทำ
นำส่วนที่ 1 และ ส่วนที่ 2 ผสมกัน ให้เรียบร้อย
ใส่ SP ตีด้วยความเร็วสูง นาน 10 นาที
ใส่น้ำมันเป็นสาย ตีต่อด้วยความเร็วสูงสุด ไม่เกิน1นาที อย่าตีนานมันจะยุบ
ใช้พายปาดอีกครั้ง เทใส่ถาด อบไฟ 170 องศา
ถ้าอบด้วยถาด 12*12 อบนาน 45 นาที กดได้ 25 กระปุก(3ออนซ์)
ถ้าอบใส่ถ้วย 3219 อบนาน 15 นาที ได้เค้ก 30 กระปุก(3ออนซ์)