หมูปิ้งกะทิสด หมูนุ่ม อร่อย ทำง่าย ขายดี - [Moo Ping] - BBQ pork with sticky rice l กินได้อร่อยด้วย

ส่วนผสม
สันนอกหมู 1,000 กรัม
มันหมู 50 กรัม
กระเทียม 30 กรัม
รากผักชี 7 กรัม
ใบมะกรูด 1 กรัม
น้ำตาลปี๊บ 120 กรัม
น้ำปลา 60 กรัม
แป้งมัน 20 กรัม
ซีอิ้วดำหวาน 20 กรัม
น้ำมันพืช 40 กรัม
เกลือ 1 ช้อนชา
พริกไทย 1 ช้อนชา
ลูกผักชี 1/2 ช้อนชา
กะทิถุงพาสเจอร์ไรส์ "ชาวเกาะ" 150 กรัม
-----------------------------------------------------
ingredient / recipe - [Moo Ping] Thai style BBQ pork with sticky rice.
1,000 g. pork loin
50 g. lard
30 g. garlic
coriander root 7 g
1 g. kaffir lime leaves
120 g. palm sugar
60 g. fish sauce
20 g. tapioca flour
20 g. black sweet soysauce
40 g. vegetable oil
1 tsp. salt
1 tsp. pepper
1/2 tsp. coriander seeds
150 g. "Chaokoh" pasteurized coconut milk
-----------------------------------------------------
สูตรและเมนูอื่นของผม
   / @gindaiaroiduay  
-----------------------------------------------------
เชิญพูดคุย เสนอแนะร่วมกับเราได้ที่   / กินได้อร่อยด้วย-1678513078861450  
-----------------------------------------------------
ติดต่องาน
e-mail : [email protected]
-----------------------------------------------------
#หมูปิ้งกะทิสด
#หมูย่างกะทิสด
#ข้าวเหนียวหมูปิ้ง
#StreetFood
#ThaiCuisine