Скачать или смотреть Ngùja Gùtù - Maismehlbrei mit Gemüse

In Kenia ist dieses Gericht als "Arme-Leute-Esssen" bekannt. Man hat einfach das an Gemüse genommen, was da war und hat es mit Maismehl gemischt. Maismehl war immer das günstigste Lebensmittel und es hatte jeder fast immer zu Hause.

Ich koche dieses Gericht sehr oft - nicht weil mir irgendwas amderes fehlt - sondern weil es sehr köstlich ist und meine Kindheitserinnerungen weckt. Das Gericht wurde immer wieder anders zubereitet, mal mit Spinat, mal mit Kartoffeln, mal mit Weißkohl oder einfach nur mit vielen Zwiebeln. Ich liebe alle Variationen - aber am liebsten esse ich es mit Paprika.

Ich wünsche Euch viel Spass beim Nachkochen und freue micht über Kommentare und Feedback.
Eure Carol Mühlenbrock

Das Rezept und alle Zutaten findet Ihr wie immer auf meiner Webseite unter https://www.afrika-kulinarisch.de/rez...

P.S.
Danke für Euren großen Zuspruch, aufgrund der hohen Nachfrage ist das Masala-Gewürz in meinem Shop ganz schnell ausverkauft gewesen - vielen Dank! Ich werde so schnell wie möglich neue Gewürze nachproduzieren!